沖縄産ビーツ

自然な健康への道。

ビーツ製品の創業者である私と私の子供たちは、ビーツと出会う前、貧血に悩んでいました。鉄剤が合わず、薬に頼らない自然な解決法を探していたのです。

まだ幼い子供たちがサプリや薬の錠剤をうまく飲めなかったため、体に優しい方法を探していたときに、吸収率が高く栄養豊富なビーツに出会いました。

ビーツの高い栄養価と自然の力が、私たちの健康に大きな変化をもたらし、この経験がビーツ製品を作るきっかけとなりました。

沖縄のビーツは世界でも特別な存在です。

沖縄は特別な土壌を持つ地域です。地球の海洋面積のわずか0.2%を占める珊瑚礁由来の土地で、カルシウムやミネラルが豊富な土壌でビーツを栽培しています。

温暖な気候が特徴で、雑草が生い茂る環境ですが、「変なものは食べさせられない」という弊社の方針により、農薬や化学肥料、除草剤を一切使用せずにビーツを丁寧に育てています。沖縄は他県に比べて農業用の土地が限られており、ビーツは涼しい秋から冬にかけてしか収穫できないため、沖縄産ビーツは非常に希少で貴重なのです。

「飲む輸血」と呼ばれるほど栄養価の高いビーツは、ビタミンやミネラルが豊富で、特に葉酸とカリウムを多く含んでいます。

葉酸は血液の生成や細胞の新陳代謝を助け、カリウムは体内の水分バランスを整え、血圧の安定に役立ちます。

また、ビーツには鉄分も豊富に含まれており、これは血液中のヘモグロビンの生成に不可欠です。ヘモグロビンは酸素を全身に運ぶために必要であり、鉄分の摂取は貧血予防にも重要です。特に、葉酸やビタミンB12の不足による巨赤芽球性貧血の改善に効果的です。

さらに、ビーツに含まれる硝酸塩は血管を拡張して血圧を下げる作用があり、心血管の健康をサポートします。ビーツはこれらの成分の相乗効果によって、血液循環を改善し、エネルギー供給を強化する働きが期待できるのです。

忙しい日々の中でも無理なく毎日続けられます。

厚生労働省が実施している「国民健康・栄養調査」によると、世代別に見ても1日の目標量350gを全ての年齢層で下回っており、野菜不足が問題となっています。
ビーツを摂取するためには、洗う、皮を剥く、切る、茹でる、といった多くの工程が必要で、忙しい日々の中ではなかなか手間がかかります。

それでも体の栄養バランスを整えたいという想いから、私たちは普段の日々の中で手軽に摂取できるよう、栄養豊富なビーツの商品を作りました。
忙しい日々の中でも無理なく毎日続けられます。